Elle pousse dans les cultures maraichères, les platebandes de fleurs, les cultures sarclées, les jardins. Brèdes Morelle (aussi appelée brède bleue) Brèdes Cresson : ce n’est autre que du cresson, oui. Morelle : Comment la reconnaître ? bab.la arrow_drop_down. , 1768, brède bleu (dans l'Océan Indien) Solanum aviculare G.Forst. Elle pousse spontanément dans les jardins et doit être éloignée des jeunes enfants car ses fruits peuvent être confondus avec des baies comestibles Traduction de 'brède morelle' dans le dictionnaire français-anglais gratuit et beaucoup d'autres traductions anglaises dans le dictionnaire bab.la. ». Son origine exacte est inconnue. Dans une marmite versez 3 cuillères à soupe d'huile et faites roussir doucement les oignons. On considère qu'une plante est comestible lorsque sa teneur moyenne en glycoalcaloïdes n'excède pas 20 à 25 mg/100 g[9]. La génétique des Morelle est complexe. La morelle noire La morelle noire est fréquente dans les champs de maïs et se retrouve dans les ensilages . Ces substances toxiques sont présentes dans les feuilles dont la consommation en grandes quantités et sur de longues périodes peut se révéler nocive. L'inflorescence est une cyme unipare scorpioïde de cinq à dix fleurs, à corolle blanche (environ 1 cm), à pétales souvent réfléchis, et étamines jaunes saillantes. Morelle d'Amérique, Brède morelle, Brède malgache, Brède martin, Morelle, Morelle noire (Français, Réunion) oupoo, upoo (Marquisien du nord [= îles Eiao, Hatutu, Matu One, Motuiti, Nuku Hiva, Ua Huka et Ua Pou], Polynésie française) Dans le cas de la morelle noire, les feuilles en contiennent peu lorsque la plante est jeune. bab.la - Online dictionaries, ... brède morelle (also: morelle noire, morelle d'Amérique) volume_up. La morelle noire, Solanum nigrum, est une plante herbacée de la famille des Solanacées.Il s'agit d'une "mauvaise herbe" extrêmement commune du bord des chemins, dans les champs incultes et dans les champs de maïs fourrager. Cette espèce est amphinaturalisée (espèce naturalisée récemment mais déjà largement distribuée ). Sa tige, verte et parfois noire, peut atteindre 60 cm de haut. Dans ce noir océan où l’autre est enfermé ; Et mon esprit subtil que le roulis caresse. Les idées recettes - 2 bottes de morelle noire - 1 oignon rouge découpé finement - Quelques feuilles de coriandre - 2 tomates mures - 250 g de steak de mouton - 2 cuillères à soupe d’huile - sel et poivre Ingrédients : - Laver et sécher les feuilles, les couper en petits morceaux. Le nom du genre Solanum viendrait du latin sol, soleil, peut-être en raison de la … Brède Martin, Brède Morelle Noire, Brède Morelle Bleue Probablement originaire d'Amérique du Sud, la brède Morelle est une plante commensale et distribution est cosmopolite. Quant au nom de l’espèce, il est transparent, nigrum, noir est la couleur du fruit . Sa tige, verte et parfois noire, peut atteindre 60 cm de haut. Solanum americanum Mill, est nommé à La Réunion : Brèdes morelle ou Brèdes Martin ou Morelle noir. Brède Morelle / Brède Martin : Solanum americanum Mill. Morelle est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes du genre Solanum.Il est utilisé aussi d'une façon indistincte pour désigner plusieurs espèces de ce genre qui n'ont pas de nom vernaculaire, comme Solanum heterodoxum Dunal ex DC., 1813 ou encore Solanum rostratum Dunal 1813.. Afficher/masquer la navigation. I can also offer to contribute to the solution of similar problems about plant names, as this is one of my fields of research, as you may have understood. La dernière modification de cette page a été faite le 16 janvier 2021 à 20:14. Brède Morelle / Brède Martin : Solanum americanum Mill. Elle se cultive dans les jardins d’Europe. Ses tiges sont le plus souvent glabres, vertes à noirâtres, à rameaux dressés ou étalés. black nightshade {noun} brède morelle (also: morelle d\'Amérique) volume_up. Le jus est utilisé pour lutter contre les ulcères et d'autres maladies de peau[22]. On la connaît également comme manathakkali keerai dans le Tamil Nadu et kaage soppu dans la région du Karnataka. Afrikaans (a Dutch creole which is one of the official languages of … Plante herbacée pouvant atteindre 70 cm, étalée ou dressée, elle possède des tiges ramifiées, verdâtres souvent teintées de violet foncé. Pour les fruits, pas de risque de confusion, ceux de la douce-amère sont rouges et ovoïdes. Morelle solanum americanum. Une de ses patientes souffrait d’insomnie. A La Réunion, vous entendrez souvent parler de brèdes au moment de manger. La Morelle noire est considérée en Europe comme une adventice. Une étude ploïdique permet une différenciation formelle de l'espèce. La morelle noire est une plante sauvage, très toxique (solanine). Ses feuilles sont ovales à lancéolées, entières ou légèrement lobées. La morelle noire est une plante médicinale ayant des propriétés thérapeutiques sédatives, antispasmodiques et analgésiques. « Ses voyages la nuit, sur la lande des morelles, le faisaient frissonner lorsqu'il y songeait, et ses rencontres avec le diable le glaçaient d'effroi », Guide de visite, les plantes magiques, du jardin des neuf carrés de l', Julve, Ph., 1998 ff. Morelle noire • morelle noire. Les feuilles sont utilisées pour traiter les ulcères de bouche qui arrivent pendant les périodes d'hiver dans la région du Tamil Nadu. La morelle noire est toxique, elle est préconisée en usage externe principalement contre les abcès. Solanum americanum Mill. En France, elle fleurit de juin à début décembre et parfois plus tard en hiver. En ville, on la trouve au pied des murs, des arbres, dans les haies et sous les plantations horticoles. Les feuilles sont utilisées en légumes comme des épinards en Australie, Inde, Cameroun, Éthiopie, Nigeria, Somalie, Tanzanie, Ouganda, Madagascar, à la Réunion, en Amérique du Sud, ainsi qu’en Crète et en Grèce. La morelle noire (Solanum nigrum), est une plante herbacée de la famille des Solanacées, appartenant à l'important genre Solanum, qui contient notamment la pomme de terre, l'aubergine, la tomate, et la douce-amère. ; 2 Baies arrondies, vertes devenant noires à maturité, le calice reste petit. Quant au nom de l’espèce, il est transparent, nigrum, noir est la couleur du fruit[1]. Version : 23 avril 2004, « Testing Status of Agents at NTP (National Toxicology Program) », Black Nightshade - Solanum nigrum, S. americanum, S. ptychanthum, S. douglasii, and other closely allied species, https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Morelle_noire&oldid=178876332, Taxobox utilisant une classification non précisée, Catégorie Commons avec lien local identique sur Wikidata, Portail:Protection des cultures/Articles liés, Portail:Agriculture et agronomie/Articles liés, licence Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions, comment citer les auteurs et mentionner la licence. Elle porte bien son nom de « tue-chien ». Cette toxicité disparaît dans les fruits mûrs, à la différence de ceux de la morelle douce-amère et morelle de Linné, ou d'autres plantes de la même famille, comme la belladone, dont l'ingestion provoque des troubles digestifs, nerveux, respiratoires et cardiaques, parfois mortels. A la Réunion, elle est consommée en brède, et est désignée sous le terme de brède morelle, nom qu'elle partage avec la Morelle noire. Ajoutez ensuite votre mélange pilé, mélangez, faites roussir 2 minutes. La morelle noire a aussi beaucoup de noms vernaculaires : Amourette, Tomate du diable, Herbe aux magiciens qui font allusion à son usage en sorcellerie ; Crève-Chien, Tue chien, Raisin de loup qui renvoient à ses propriétés toxiques ; Herbe à gale à ses propriétés médicinales ; Myrtille de jardin sans doute en raison de ses baies qui ressemblent à celles de la Myrtille ; Herbe maure, Morette, Mourelle. Solanum americanum Mill, est nommé à La Réunion : Brèdes morelles Brèdes Martin, Morelle noire ou Brèdes Bleues en raison de la couleur de certaines feuilles. Pilez dans un mortier les gousses d'ail avec le petit piment le gingembre et le sel. Si le sabbat n’est pas une pure invention de malheureuses femmes et de pauvres hommes soumis à la torture de l’Inquisition, il semblerait que le pouvoir narcotique de la Morelle noire et autres solanacées y soit pour quelque chose. - Brède morelle - Brède morelle noire : grande feuille et fruit verte devenant noir ébène à maturité - Brède morelle sauvage : goût amère 1.1 - Choix du sol - Terres noires riches en matières organiques - Aime la chaleur - Craint les fortes pluies 1.2 - Saison de culture - Toute l’année - Meilleure production en saison fraîche Lo brèd morèl, an frikasé, an bouyon si zot na problinm po giny somèy la swar. Chez eux, on trouva une marmite avec un onguent de couleur verte composé de cigüe, de morelle noire et de mandragore. Nom Solanum nigrum L., 1753 Elle appartient à la famille des Solanaceae [Solanacées]. On la connait sous le nom de peddakasha pandla koora dans la région du Telangana. Plante cultivée aux feuilles larges portées par un pétiole de 3 cm, et aux bords ondulés, les fleurs blanches indiquent la famille des. Plante cultivée aux feuilles larges portées par un pétiole de 3 cm, et aux bords ondulés, les fleurs blanches indiquent la famille des Solanacées, la tige est soulignée par une aile ondulée. Le Docteur Laguna voulut vérifier son effet. C'était une médecine européenne traditionnelle utilisée comme fort sudatoire, analgésique et sédatif avec des propriétés narcotiques puissantes, mais a été considérée comme " un remède quelque peu dangereux "[17],[16]. Spécimens d'herbier de la morelle noire de l'Est. Cette similitude des caractéristiques à donné lieu au nom de Solanum Nigrum Complex. Toxicité Modifier La recherche indique la présence de glycoalcaloïdes dans cette plante et elle avertit sur les usages de cette plante en médecine des plantes et comme nourriture [ 1 ] Leur fruit vert est un poison et a causé la mort d'enfants [ 2 ] . ou (Solanum nodiflorum Jacq.) Ses feuilles sont simples, ovales, avec l’extrémité se terminant en une pointe fine. Un changement significatif débute à 170 °C et à partir de 10 minutes à une température de 210 °C il est possible de noter une baisse de 40 %[8]. Accueil; Sites Internet; Marketing digital; E-learning Selon la légende, les sorcières transformaient la plante en onguent dont elles se recouvraient le corps pour aller au sabbat y rencontrer le diable. Le nom du genre Solanum viendrait du latin sol, soleil ou bien du verbe solari : je console, allusion aux propriétés narcotiques de nombreuses espèces du genre. En tous cas, c’était l’opinion dès le XVIe siècle du médecin du pape Jules III, Andrès Laguna. Les brèdes font référence à des feuilles ou jeunes pousses comestibles, qu'on consomme beaucoup dans l'île : elles font partie de presque chaque repas familial dans les familles chinoises. Dans ses commentaires à l’œuvre de Dioscorides, à propos de la Morelle noire, il considère que son utilisation permettait aux sorcières de se rendre au Sabbat en songe. Ses fleurs ressemblent à celles de la morelle noire, mais les pétales sont violets. Übersetzung für 'schwarzer Nachtschatten' im kostenlosen Deutsch-Französisch Wörterbuch und viele weitere Französisch-Übersetzungen. Quant au nom de l’espèce, il est transparent, nigrum, noir est la couleur du fruit. Le fruit est une baie globuleuse de 6 à 8mm, noire à maturité, contenant de nombreuses graines disséminées par endozoochorie[5]. Cette espèce commensale des cultures a une distribution cosmopolite. - Baseflor. Il est utilisé aussi d'une façon indistincte pour désigner plusieurs espèces de ce genre qui n'ont pas de nom vernaculaire, comme la Solanum heterodoxum Dunal ex DC., 1813 ou encore la Solanum rostratum Dunal 1813. Translation for 'brède morelle' in the free French-English dictionary and many other English translations. Pour la morelle noire, les feuilles cuites et les baies mûres, sucrées mais insipides, semblent donc inoffensives[7]. Bredele nennen die Elsässer ihre köstlichen Weihnachtsplätzchen.Lasst euch doch einmal vom Atelier de Yann für eure Weihnachtsbäckerei à la française inspirieren!. Découpez les tomates en dès. La Morelle noire (Solanum nigrum), aussi appelée « Tue-chien » ou « Raison de loup », est une plante herbacée de la famille des Solanacées, appartenant à l'important genre Solanum, qui contient notamment la Pomme de terre, l'Aubergine, la Tomate et la Douce-amère. , 1786 - Morelle du Cap ou Morelle des oiseaux; Atropa belladonna L. , 1753 - Morelle furieuse ou Morelle marine; La morelle noire se dit en allemand Schwarzer Nachtschatten, en anglais, European Black nightshade (par opposition à Solanum americanum 'American Black nightshade'), common nightshade, garden nightshade, wonderberry ou plus rarement garden huckleberry ou sunberry ; Zwarte nachtschade en néerlandais. La morelle noire est une plante de la famille des Solanacées, appartenant à l'important genre Solanum. En 1998, les méthodes de cuisson couramment utilisées pour les pommes de terre (Solanum tuberosum) ont montré que la cuisson faisait varier la teneur en solanine. Traditionnellement la morelle noire a été utilisée pour traiter la tuberculose[23]. Cette utilisation est tombée en disgrâce en faveur d’une utilisation dans la phytothérapie occidentale en raison de sa chimie variable et sa toxicité, mais la morelle noire est toujours utilisée actuellement comme un traitement pour l’herpès[18],[19],[20],[21]. Unité de recherches Georges Soubou - Photographies prises en milieu naturel. La morelle noire est une plante annuelle hermaphrodite et entomogame, aux formes très variables, mais généralement assez basse (moins de 60 cm). The new Virtus series offer … Elle riche en alcaloïdes, plante alimentaire qui n’est pas sans danger, les feuilles se mangent et se vendent sous le nom de brède. Ce serait sans doute une eurasienne. La morelle noire, Solanum nigrum, est une plante herbacée de la famille des Solanacées.Il s'agit d'une Cette espèce est proche de Solanum villosum, qui a des baies oranges, ainsi que d’autres morelles aux baies noires comme Solanum americanum, Solanum retroflexum, Solanum ptychanthum, Solanum douglasii, Solanum scabrum classées parfois comme une sous-espèce de Solanum nigrum, notamment dans les ouvrages anciens[6]. La morelle noire (solanum nigrum) est une plante de la famille des solanacées, genre solanum, au même titre que les tomates (solanum lycopersicum), aubergines (solanum melongena) ou encore les pommes de terre (solanum tuberosum). ... les feuilles se mangent et se vendent sous le nom de brède. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Afrikaans (a Dutch creole which is one of the official languages of … Elle se cultive dans les jardins d’Europe. Elle occupe les milieux perturbés des zones tropicales et subtropicales. Accueil; Sites Internet; Marketing digital; E-learning Solanum nigrum est un ingrédient important dans des médicaments indiens traditionnels. Selon ses dires, la femme s’endormit aussitôt profondément et ne se réveilla que trente-cinq heures plus tard en disant « Vous m’avez réveillée à un bien mauvais moment car j’étais entourée de tous les plaisirs et charmes du monde. Brède Morelle / Brède Martin : Solanum americanum Mill. Le nom du genre Solanum viendrait du latin sol, soleil, peut-être en raison de la forme de la fleur ou bien du verbe solari (je console), allusion aux propriétés narcotiques de nombreuses espèces du genre ou à leurs feuilles émollientes. Les feuilles sont cultivées à grande échelle en Afrique subsaharienne dans les petites exploitations et les jardins potagers en périphérie des villes. ou (Solanum nodiflorum Jacq.). Les feuilles et les baies mûres de la plante ont un usage alimentaire dans plus d’une douzaine de pays. Brèdes « Le coeur » : car le coeur du plan est inclus dans la branche comestible, mais je ne sais pas de quelle plante cette brède provient. Afficher/masquer la navigation. Caractéristiques : La morelle noire est une plante annuelle hermaphrodite et entomogame, aux formes très variables, mais généralement assez basse (moins de 60 cm). Elles peuvent alors être mangées cuites. Elle pousse principalement à de basses altitudes mais prospère jusqu'à 1500 m. Jadis, Solanum nigrum, était considéré comme une plante magique associée à la magie noire. Ensuite, elle se serait adressée à son mari en lui disant : « Radin, je te fais savoir que je t’ai cocufié avec un beau gars plus jeune et plus allongé que toi » (d’après Maria Tausiet Carlès, 1993)[10]. Claude Seignolle écrit dans son ouvrage Histoire et légendes du diable : « Ses voyages la nuit, sur la lande des morelles, le faisaient frissonner lorsqu'il y songeait, et ses rencontres avec le diable le glaçaient d'effroi »[26]. La morelle noire est une adventice à germination printanière qui peut devenir très gênante, principalement dans des cultures estivales comme celle du maïs. Arla in plant, lé ankor ansèrvi dann la kuizine Larénion. Le terme morelle dérive du latin médiéval, maurella qui vient … Aller au contenu principal. Il raconte que lors d’un voyage à Nancy il assista à un procès où deux vieillards accusés de sorcellerie furent condamnés au bûcher après qu’ils eurent avoués d’abominables méfaits. Les fruits sont utilisés comme fortifiant, laxatif, stimulant d'appétit et pour traiter l'asthme et "la soif excessive"[22]. En Grêce et en Turquie, les feuilles sont nommées Istifno, tandis que la Crète utilise plutôt le nom Stifno. La brède morelle ou Solanum americanum Mill serait originaire de l’Amérique du Sud, actuellement, elle est présente sur tous les continents et îles sauf en Antarctique. Lorsque l'huile est chaude, jeter les … Les infusions sont utilisées contre la dysenterie, les maux d'estomac et la fièvre. Les cuissons par ébullition, par friture ou par micro-onde ont un effet variable sur les glycoalcaloïdes[8]. Übersetzung für 'schwarzer Nachtschatten' im kostenlosen Deutsch-Französisch Wörterbuch und viele weitere Französisch-Übersetzungen. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Définition et Explications - Morelle est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes du genre Solanum. Morelle noire propriétés thérapeutiques et médicinales : On n'emploie plus la plante que pour l'usage externe et, à dire vrai, assez peu. Solanum americanum Mill. Brède Martin, Brède Morelle Noire, Brède Morelle Bleue Probablement originaire d'Amérique du Sud, la brède Morelle est une plante commensale et distribution est cosmopolite. Mettre l'huile dans une marmite et laisser chauffer. Morelle d'Amérique, Brède morelle, Brède malgache, Brède martin, Morelle, Morelle noire (Français, Réunion) koporo (Mangareva, Polynésie française) oupoo, upoo (Marquisien du nord [= îles Eiao, Hatutu, Matu One, Motuiti, Nuku Hiva, Ua Huka et Ua Pou], Polynésie française) Ses feuilles sont simples, ovales, avec l’extrémité se terminant en une pointe fine. Un moyen simple et paraît-il efficace, était de se mettre nu et de porter une peau de loup à la manière d’un pagne après s’être frotté le corps avec une mixture composée du suc de feuilles, de branches et de bourgeons de peuplier, de feuilles de jusquiame, de morelle noire, de pavot, d’axonge et d’alcool fort[25]. Information sur les brèdes morelle : Les brèdes morelle sont les feuilles de, .Solanum americanum Mill. Solanum americanum Morelle d'amérique Mill. Elle occupe les milieux perturbés des zones tropicales et subtropicales. Plante herbacée pouvant atteindre 70 cm, étalée ou dressée, elle possède des tiges ramifiées, verdâtres souvent teintées de violet foncé. A Madagascar et à la Réunion, il est possible de la trouver sur les étals sous le nom de Brède Morelle, Brède Martin, Brède Bleue ou Anamamy. La friture à 150 °C n’apporte pas de changement mesurable. Traduction de 'brède morelle' dans le dictionnaire français-espagnol gratuit et beaucoup d'autres traductions espagnoles dans le dictionnaire bab.la. Le nom du genre Solanum viendrait du latin sol, soleil, peut-être en raison de la forme de la fleur ou bien du verbe solari (je console), allusion aux propriétés narcotiques de nombreuses espèces du genre ou à leurs feuilles émollientes. Information sur les brèdes morelle : Les brèdes morelle sont les feuilles de, .Solanum americanum Mill. Brède bleu. Elle prospère jusqu’à 1500 m d’altitude. On peut l'utiliser contre les maux cutanés les plus divers, prurits séniles avec lichénification, prurits vulvaires, … I can also offer to contribute to the solution of similar problems about plant names, as this is one of my fields of research, as you may have understood. Eplucher et couper l'oignon en demi rondelles. C’est une plante herbacée de … commentaire des participants : (anonyme) Nom : Brède morelle Fonction : Les jeunes pousses se consomment cuites à l’eau ou sautées. Les brèdes désignent un ensemble très divers de légumes-feuilles comestibles qui sont cuisinées avant d’être consommées dans les pays tropicaux. Cette substance est également présente dans les baies vertes qui, comme le feuillage, auraient déjà empoisonné du bétail. Morelle noire d’Amérique, Brède morelle, Herbe à calalou. Il la fit enduire de la tête aux pieds de cet onguent. Les brèdes désignent un ensemble très divers de légumes feuilles comestibles qui sont cuisinées avant d'être consommées dans les pays tropicaux. Ses feuilles sont simples, ovales, avec l’extrémité se terminant en une pointe fine. Plante herbacée pouvant atteindre 70 cm, étalée ou dressée, elle possède des tiges ramifiées, verdâtres souvent teintées de violet foncé. Elle est parfois utilisée en compagnonnage car elle attire les doryphores qui la préfèrent aux pommes de terre. Les ombelles de fleurs sont remplacées par celles de baies noires qui sont comestibles mais toxiques avant la maturité marquée par la couleur verte. Elle pousse principalement à de basses altitudes mais prospère jusqu'à 1500 m. Ses feuilles sont simples, ovales, avec l’extrémité se terminant en une pointe fine.
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